本发明公开了一种蚕丝基涂覆材料的制备方法和应用。属于
复合材料领域,步骤:将脱胶蚕丝溶解于氯化钙、乙醇和水的混合溶液中,配制蚕丝溶液;2、将蚕丝溶液透析去除盐浓缩获得丝素蛋白溶液;3、在丝素蛋白溶液中加入纤维素纳米晶和绿原酸,超声分散获得丝素蛋白混合溶液;4、将丝素蛋白混合溶液通过溶液浸渍法附着在水果表面,通过溶剂蒸发法在水果表面形成涂膜。本发明通过纤维素纳米晶和绿原酸的加入与丝素蛋白之间形成氢键,进而诱导β折叠,可有效增强涂覆材料的疏水性和机械性能;该方法中加入纤维素纳米晶和绿原酸的混合溶液常温下即可在水果表面快速成膜;该制备方法简单易操作,原料成本低,便于工业化推广。
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