本发明公开了一种改性短直链淀粉的制备方法及应用,属于纳米
复合材料技术领域。本发明利用氯乙酸改性短直链淀粉,将羧基引入短直链淀粉中,增加了短直链淀粉的负电位。本发明利用羧甲基短直链淀粉为载体,引入壳聚糖对胰岛素进行包埋,具有来源广泛、价格低廉、包埋率高等特性,对胰岛素包埋能达到很好的效果。本发明制备羧甲基短直链淀粉制备过程绿色环保,反应条件温和,工艺路线简单易行,易于工业化操作,具备大规模推广应用的潜力。
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