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营养莲子果酱的制作方法

1022   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 14:32:39
本发明公开了一种营养莲子果酱的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择和处理→加热软化→绞碎打浆→调配→加热浓缩→装罐密封→杀菌、冷却→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品酸甜适口，香甜味浓，口感细腻、柔和，具有莲子应有的香味。本产品营养价值很高，富含蛋白质和多种矿物质，有利于促进机体的新陈代谢，增强人体免疫功能，具有滋补养性、补中益气、养血安神、健脾开胃和防癌抗癌的功效，是一种集营养和保健功能于一体的营养滋补佳品。
声明：
“营养莲子果酱的制作方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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