本发明提供一种润肺肠,其特征在于:采用蜂蜜、梨、川贝、珍珠粉、淀粉、调味剂和水为原料,按一定配比加工而成的;它的制作方法是:取珍珠粉5-8%、川贝5-8%打碎,加入少量的水进行稀释,调成糊状,然后将蜂蜜10-20%、淀粉5-25%、调味剂1-3%,配入调好糊中,取梨10-20%切块,置于糊中,再灌入肠衣保鲜膜内,封口,加温70-100度煮、蒸、高压消毒60分钟即可。本发明的有益效果是:营养丰富、均衡,口感甜美,含有大量的维生素、蛋白质和矿物质,长期食用可以有效地达到生津润肺、止咳平喘的目的,从而特别适用于老年人咳嗽、哮喘、急性喉炎患者食用。
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