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多豆面精制奶酥饼

1275   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-18 14:32:39
本发明多豆面精制奶酥饼,是先将主料和配料清选与配齐,并将其中豆类的大豆、黑豆和青豆浸泡10-12小时软化后粉碎成豆粉,再以10为基率,按比例为8-6∶4-5∶3-4称量大豆、黑豆、青豆并搅匀成混合粉,按比例为7-5∶5-7称量豆粉、面粉并搅匀成合成粉,按比例为3-5∶0.6-0.4∶0.3-0.5称量八角香粉、白糖、蛋液并用搅匀成混合料,再以100为基率,按比例为7-6∶4-5∶1-2∶3-2称量混合粉、牛奶、混合料、矿泉水并搅匀成混合原配料浆,再用压饼机压制成形,并投入烘烤机烘烤30-40分钟后用包装机和专用包装盒袋包装,即得到风味独特、香脆可口和合格优质的多豆面精制奶酥饼。
声明:
“多豆面精制奶酥饼” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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