本发明公开了一种肾病专用型全营养配方粉及其制备方法,一种肾病专用型全营养配方粉包括重量比例为40~55份的碳水化合物、10~40份的植物脂肪粉、5~15份的中链甘油三酯粉、4~16份的优质蛋白、1~5份的甜味剂、0~17份的水溶性膳食纤维、0~1.5份的乳化剂、0~2份的增稠剂、0~2份的低钠盐、0~2份的酸度调节剂、0~1.5份的维生素预混合粉、0~2.5份的矿物质预混合粉、0~1份的香精以及0~1.5份的多不饱和脂肪,一种肾病专用型全营养配方粉的制备方法包括a)称量;b)粉碎;c)预混;d)总混和e)分装,可作为单一营养来源满足肾病患者的营养需求,能够补充肾病患者所必需营养素。
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