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油炸快餐米及其制作方法

857   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 14:32:35
本发明提供一种油炸快餐米及其制作方法,涉及一种保健食品,其特征在于:是由大米为主料配以由碎玉米、高粱米、小米、豆类、矿物质、添加微量元素与维生素作为强化剂和适量的防腐剂而组成;其生产工艺流程为:选料→浸泡→加入辅料→混合搅拌→蒸制→烘干→过油→计量包装。本发明油炸快餐米及其制作方法的有益效果是,能工业化生产的、具有较长保存期,并采用新的配方,营养成分全面,还具有保健功效,采用本方法制成的快餐米,消费者可在食用时将快餐米放入适量的沸水中保温浸泡若干分钟后即可食用,也可在食用时按照个人的口味加入各种不同调料或直接购买所需口味的系列快餐米产品。本产品还可直接干食,口感好,易消化,营养容易吸收的功能。
声明：
“油炸快餐米及其制作方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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