本发明公开了一种玫瑰保健醋,其工艺方法为:以玫瑰花为原料,经干燥粉碎、食用酒精浸提、调整酒精度、醋酸发酵、澄清处理、陈酿、过滤、调配、灌装、杀菌,即为玫瑰保健醋成品。本发明的玫瑰保健醋,充分保留了玫瑰花的营养和功效,富含多种氨基酸、维生素、矿物质以及多酚、黄酮等抗氧化成分,具有排毒养颜,行气活血,开窍化淤,疏肝醒脾,促进胆汁分泌,帮助消化,调节机理之功效。本发明产品无添加任何香料和化学成分,营养丰富,香气甜美,适合女士饮用,具有美容养颜的功效。
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