本发明公开了一种保健药酒,它用60—62°纯高粮酒为母酒,在母酒中加入母酒重量5—6%(干重)的天然中药材粗末或碎粒,并加与冰糖调配后在间断搅拌下浸泡30日以上,取上清液和药渣榨出液混合澄清过滤即得原液,将原液用矿泉水勾兑成酒精度为45°(乙醇含量45—48%),糖度为90—98K/L,外观为晶莹透明的金黄色保健药酒。该酒护肾功能特别明显,能解除吃火锅易“上火”的后顾之忧,故称之“火锅乐”补酒。
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