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糙米幼儿冲调粉及其制备方法

1010   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 14:32:33
本发明提供了一种糙米幼儿冲调粉，包括以下成分：糙米、蔬菜、食盐、坚果、脱脂乳、凝乳酶、香菇多糖、山茶油、果胶粉和绿茶粉。本发明的糙米幼儿冲调粉，以糙米作为主要原料，糙米与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富；坚果含有非常多的适合幼儿发育的有益成分，但是坚果不容易消化，尤其是对幼儿，更难消化，故本发明中先将其粉碎成微米级小颗粒，加入了果胶粉和山茶油制成微乳液，对其进行软化处理；同时幼儿刚脱离母乳喂养，为了增加幼儿对本发明产品的适应性，加入了脱脂乳和凝乳酶，改善口味；加入绿茶粉具有改色的作用，鲜艳的色彩更容易增加幼儿的兴趣，提升他们的食欲。
声明：
“糙米幼儿冲调粉及其制备方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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