一种养肺的保健饺子,是用黑木耳经过清水泡发,然后除去杂质,清洗干净,用沸水煮3分钟,捞入清凉的水里冷透,然后将黑木耳1份、五花猪肉1份、大葱一份,搅成碎泥,加入五香粉和食盐,味精适量,就成为美味的黑木耳猪馅饺子,对吸烟人群、有肺病的人群、矿工等人群,有养肺、护肺、清肺的保健功效。本发明的有益效果是:利用黑木耳有养肺、清肺的药用功能,对需要养肺的人群有很大益处。
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