本发明公开了一种高营养豆奶的制作方法,首先称取海带,山楂,茯苓,山药,磨碎,混合均匀,得混合物A;按混合物A与水重量比例1∶5~20,将混合物A加入水中,煎煮1~3小时,过滤,得滤液B;在滤液B中加入豆奶粉30~50份,水50~100份,煮沸,混合均匀;将混合物杀菌、包装即得产品。本产品含有大量的蛋白质和多种维生素、氨基酸、无机矿物质、膳食纤维。能够充分的补充人体日常所需的营养元素,膳食纤维还能够保持消化系统的健康运作,调整膳食平衡,使人们健康生长。海带和山楂的助消化作用还能加强豆奶的减肥效果。因此本产品是一款营养丰富,功能良好的营养保健食品,也是一款理想的减肥食品。
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