本发明是一种药食同源固体饮料的制备方法,包括以下步骤:步骤一:原料选择;步骤二:清洗消毒杀菌;步骤三:切削;步骤四:打碎磨浆;步骤五:加热喷雾;步骤六:包装;步骤七:检验;步骤八:入库。本发明在原料选别基础上进行清洗,消毒杀菌调节PH值,去掉原料中的杂质,再经过磨浆均质,获取浆汁,进行喷雾干燥在一个封闭的生产链条上,短时间完成内环管控的工艺挑拣下操作,特别将过去的晒改进为喷雾干燥保护提高了营养成分,改善了色、味,对原料中含的多重维生素、矿物质色素和果胶等营养成分进行了有效的包埋保护,根据需求可以强化营养素的含量,突显了药物使用的效果。
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