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核桃酸奶及其制备方法

912   编辑:管理员   来源:中冶有色技术网  
2023-03-18 14:32:13
本发明涉及一种核桃酸奶及其制备方法,所述配方中由如下原料制备而成:纯牛奶、核桃、白糖、双歧杆菌粉粉。该配方的制备方法包括如下步骤:1)取核桃仁清洗干净、磨成细粉,备用;2)将磨碎的核桃放入碗中,按配比加入纯牛奶、白糖、双歧杆菌粉,搅拌均匀;3)将搅拌好的牛奶倒入酸奶机中进行发酵10-13个小时即可;4)将发酵好的酸奶装入瓶中,放入冰箱冷冻1-2小时即可。本发明材料中核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,酸奶味酸甜细滑,营养丰富,两者搭配食用更加美味。
声明:
“核桃酸奶及其制备方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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