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虫草肽全营养水的制备方法

1056   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 14:32:13
本发明公开了一种虫草肽全营养水的制备方法，包括如下步骤：将带子实体的蛹虫草菌丝粉碎，超声高速搅拌提取后，离心粗滤，将残渣进行超声高速搅拌提取后，离心粗滤，细滤，合并滤液，减压浓缩至料液比1:10，调节pH至6.5，按比例加入常温α‑淀粉酶水解2h,调节pH至7.5，按比例加入复合蛋白酶搅拌酶解3h后，按比例加入壳聚糖，搅拌、脱苦、脱色、除杂、细滤、减压浓缩后，加入菊粉充分溶解，喷雾干燥，得细小颗粒，加入到矿泉水中充分溶解，过滤，装瓶即得。本发明所得虫草肽营养水具有抗病毒、降血糖、提高机体免疫力，双向调节血糖、控制体重、改善肠道功能、促进钙吸收的营养保健饮品。
声明：
“虫草肽全营养水的制备方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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