本发明公开了一种醒酒护肝葛根饮料,该饮料由以下各种原料物质按质量百分比制备而成:葛根2%,枸杞0.04%-0.07%,甘草0.08%-0.1%,淡竹叶0.16%-0.17%,黄精0.08%-0.1%,薄荷0.08%-0.1%,栀子0.12%-0.13%,鲜白茅根0.16%-0.17%,冰糖6%-8.3%,矿泉水余量。本发明制作工艺为清洗、切断、晒干、粉碎、蒸煮、调配、冷却、灌装、杀菌、质检化验和包装。本发明采用葛根为主要中药材,枸杞、甘草、淡竹叶、黄精、薄荷、栀子和鲜白茅根为辅助药材,使得本产品同时具有醒酒解酒和护肝的功效。
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