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调味品的制备方法

821   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 14:32:11
本发明公开了一种调味品的制备方法，包括如下步骤：(1)冷冻、破碎；(2)蒸煮、磨浆；(3)酶解、过滤；(4)美拉德反应、干燥；(5)冷却、入库。本发明的有益效果是：通过本发明生产出的调味品具有天然鸡肉的鲜香味，口感协调性好、香气纯正浓郁、滋味鲜美醇厚，香味比通常鸡粉高出5倍以上，并且富含多种营养成份和矿物质元素，节能环保、品质优良，制作工艺简单易行，便于推广使用。
声明：
“调味品的制备方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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