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五仁油茶及其制备工艺

1218   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 14:32:11
本发明公开了一种五仁油茶，包括以下重量份数的原料，小麦粉60‑80份、大豆蛋白3‑10份、花生仁5‑10份、瓜籽仁3‑8份、核桃仁3‑8份、黑芝麻1‑5份、白芝麻1‑5份、纯芝麻香油1‑5份、植物油1‑5份、食用盐1‑5份、复合调味料0.5‑1.0份。进一步公开了油茶的制备工艺，包括以下步骤：将原料进行熟制、碎制、配料、搅拌、内包装、外包装、检验、成品入库。本发明的有益效果为：本发明的油茶中添加大豆蛋白和五仁成分，口感较好，含有丰富的氨基酸、脂肪、卵磷脂、多种维生素、矿物质和微量元素等营养物质，营养均衡，易于消化吸收。
声明：
“五仁油茶及其制备工艺” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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