本发明公开了一种保健葡萄酒的制备方法,包括发酵桶、泵、过滤网、搅拌勺、紫葡萄、玫瑰花瓣、白砂糖、培养酒母,先将紫葡萄、玫瑰花瓣及发酵桶洗净晾干,再对紫葡萄进行破碎处理,用泵将紫葡萄果浆、玫瑰花瓣、白砂糖及培养酒母一起装入桶内进行首次发酵,再然后待固液分离后进行搅拌并加入适量白糖进行二次发酵,酒液由混浊变为澄清后进行过滤储藏得保健葡萄酒。本发明具有理气解郁、活血散瘀、美容养颜、改善内分泌失调,同时又能够为人体提供氨基酸、矿物质以及多种维生素,本发明是一种具有奇特效益的保健饮品。
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