本发明天然黑族高级营养奶,先用将所需主料和配料清选与配齐,以10为基率,按主料比例为6-7∶7-5∶2-3∶2-1∶1-2∶2-1∶1-2称量黑豆、黑米、黑小麦、黑小米、黑玉米、黑花生、黑芝麻,并用净水浸泡20-24小时后粉碎细化成乳状主料,按配料比例为0.5-0.4∶0.2-0.1∶0.2-0.3∶0.1-0.2称量黑葡萄干、黑贞子、黑国槐、防腐调味剂,并用净水浸泡黑葡萄干、黑贞子、黑国槐20-24小时,再加入防腐调味剂粉碎细化成混合配料;再以100为基率,按比例为5-6∶1-2∶6-8称量乳状主料、混合配料、矿泉水并过滤搅匀成乳状主配料,封装加热灭菌1-2小时自然提质后,即得到高档优质美味的天然黑族高级营养奶。
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