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具有降糖功效的复合营养米及其制备方法

802   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 14:31:58
本发明提供了一种具有降糖功效的复合营养米及其制备方法，所述复合营养米由碎米粉、荞麦粉、谷朊粉、白芸豆粉、苦瓜粉、库拉索芦荟凝胶粉、昆布粉、L‑阿拉伯糖、肉桂粉、桑叶粉、营养酵母粉和复配维生素矿物质组成，所述复合营养米适于糖尿病患者以及其他需要控制血糖的人群服用，食用方便，添加益于降低餐后血糖的、米粒形式的营养物质，在不改变中国消费者的饮食习惯的同时降低餐后血糖；其制备方法简单，对设备要求低，既可保留大米的营养成分，又可以充分利用碎米资源，并且益于米粒的再成型性，方便于加工，所得复合营养米的口感、味道、成形性均十分出色，易于加工、蒸煮形态的类似米粒，具有广泛的市场前景。
声明：
“具有降糖功效的复合营养米及其制备方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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