本发明公开了一种杨梅奶酪荞麦饮料,本发明的杨梅奶酪荞麦饮料,口感好,清香味甜,且内含原料种类多,富含丰富的蛋白质、维生素及矿物质和人体所需的各种氨基酸和微量元素,有降血脂,治心神不安、理气解郁、失眠之功效,饮用分别,能满足消费者的需要。其配方为:小苏打1.5斤,碳酸氢铵0.5斤,食用盐1.8斤,乙基麦芽酚40克,咸味香兰素30克,大蒜5斤(粉碎),洋葱30斤(粉碎),发酵粉0.3斤,鲜葱香精100毫升,白糖25斤,焦亚硫酸钠20克,玉米糖稀10斤,棕油40斤,鸡蛋25斤,水20斤,面粉200斤,淀粉15斤甜荞麦茶汁160?170、苦荞叶5?8、酵母浸粉8?9、杨梅汁20?22、肉桂粉2?3、延胡索1?2、合欢皮0.2?0.4、鲜奶油10?12、方糖12?15、鸡蛋液5?6、香菇2?3、白萝卜丁6?7、兔耳草0.7?1、枸杞子3?4、玉竹1?2、玳玳花3?4、黑芝麻4?5、松子仁4?5、山蜇菜10?12、花生芽4?5、美人瓜汁7?10、助剂10?13和水适量。
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