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提高蜂王浆冻干粉溶解性的操作方法

1099   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 14:31:33
本发明公开了一种提高蜂王浆冻干粉溶解性的操作方法，包括如下操作方法：超微粉碎机对蜂王浆冻干粉进行粉碎，用水溶解蜂王浆冻干粉成为糊状，食用乙醇溶解使得不溶性物质析出、沉淀，滤掉不溶性物质，均质机均质，浓缩到摄氏35度时相对密度为1.2‑1.25，得膏体，取出膏体稀释到所需浓度即用于饮料的配制。本发明超微粉碎机对蜂王浆冻干粉进行粉碎，粉碎颗粒粒径在100‑200μm，使得蜂王浆冻干粉更易溶解；食用乙醇可以使得蜂王浆中的蛋白质等不溶性物质析出，同时也能保持蜂王浆的原有风味，过滤掉不溶性物质析出、沉淀后的蜂王浆用于矿物质饮料、果汁饮料上为透明状。
声明：
“提高蜂王浆冻干粉溶解性的操作方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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