本发明麻花香米粥,先以10为基率,先用清选机将所需原料的芝麻、花生、香菇和米类的香米、玉米和小米分别清选干净,再用蒸煮机将花生蒸煮熟透,用切碎机将香菇切碎成小块,以10为基率,按芝麻、花生、香菇、香米、玉米、小米比例为2-3∶4-3∶1-2∶5-4∶2-4∶3-2称量芝麻、花生、香菇、香米、玉米、小米,并用搅拌机搅拌均匀成混合料,再以100为基率,按混合料、矿泉水、添加剂比例为8-6∶6-5∶0.2-0.4称量混合料、矿泉水、添加剂,并用搅拌机搅匀得到初质麻花香米粥,再用蒸煮机加热蒸煮1-2小时,并灌装机灌装入卫生瓶罐中封存提质5-7天,即得到色香味俱佳的麻花香米粥。
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