本发明提供了一种提升餐厨垃圾厌氧消化产沼效率的方法,该方法是对餐厨垃圾进行分选去除难降解大物料以及进行提油处理和破碎处理,得到预处理餐厨垃圾;所述预处理餐厨垃圾经过接种厌氧污泥后,与矿化垃圾及生物炭及水混合均匀,进行厌氧发酵处理。该方法提高了餐厨垃圾厌氧发酵沼气产量和纯度,沼气量达到60~100m
3/t,沼气中甲烷含量可达到80~90%。
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