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爽口山葡萄酒的制备方法及其产品

876   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 14:31:24
本发明的爽口山葡萄酒的制备方法包括将采收的成熟山葡萄除梗、破碎后、加入亚硫酸进行冷浸、初发酵、后发酵后得到半成品;所述半成品再经陈酿、勾兑、充入二氧化碳气即得成品。本发明的爽口山葡萄的制备方法科学合理,简单易行。所制产品酒色美丽,为宝石红色,口感清凉,酸甜爽口,具有典型的山葡萄汽酒之风格。其内含糖类、有机酸、矿物质、维生素和微量元素,具有营养丰富、清心爽口的作用,饮用爽口山葡萄酒可达到加快新陈代谢、增加营养、补充消耗、尤其是清凉、消暑等效果。
声明：
“爽口山葡萄酒的制备方法及其产品” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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