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微胶囊营养蔬菜粉的制作方法

680   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 14:31:24
本发明提供的是一种微胶囊营养蔬菜粉的制作方法。蔬菜原料经过灭酶、榨汁、高压均质破碎、真空浓缩、喷雾造粒、冷冻干燥、包装制得产品。本发明的方法生产的蔬菜固形物含量高;产品含有丰富的各种维生素和矿物质;产品采用微胶囊包埋技术,有效的保持了天然蔬菜中的的营养成分、生物活性和食品的色香味等;产品经过高压均质机处理,颗粒粒度在5μm以下,大大提高有效成分的吸收速度和程度;产品色彩鲜明,有独特的蔬菜香气,易使人产生食用的欲望。微胶囊呈圆形且表面光滑,有良好的外观和口感。
声明：
“微胶囊营养蔬菜粉的制作方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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