本发明涉及一种枇杷润肺矿泉水的制备方法,具体步骤如下:将枇杷果肉洗净,榨取枇杷汁;将黄精、麦冬、金银花、川贝母、茅根、罗汉果、薄荷叶、甘草洗净,避光干燥后文火加热翻炒、粉碎得混合粉末;在混合粉末中加入3‑5倍的水浸泡2‑3h,然后大火煎煮至沸腾,再换成小火煎煮1‑1.5h,过滤得中药浓缩液;将枇杷汁、中药浓缩液、矿泉水混合均匀后,使用臭氧进行杀菌,然后使用紫外线消毒后进行无菌灌装。本发明的矿泉水口感好,营养丰富,通过加入枇杷汁,以及由黄精、麦冬、金银花、川贝母、茅根、罗汉果、薄荷叶、甘草制备而成的中药浓缩液,使得矿泉水具有止咳润肺的保健功效。
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