本发明公开了一种基于魏斯氏菌的大米镉含量降低方法,包括以下步骤:S1,在水稻种植土壤中施加土壤修复剂,所述土壤修复剂包括魏斯氏菌ZY‑6菌剂、矿物混合剂、活性剂;S2,收割成熟的稻谷经过砻谷、碾米制成大米;S3,利用魏斯氏菌(Weissellaviridescens)ZY‑6对大米进行恒温自然发酵,魏斯氏菌ZY‑6为绿色魏斯氏菌NRIC1536,其保藏编号为GDMCCNo.60377。本发明使用魏斯氏菌ZY‑6对大米种植过程和收获后的降镉处理,消镉率高达90‑98%。
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