本实用新型公开了一种注水羊肉水分检测装置,其特征在于:包括有测量箱体,在测量箱体底部设有一透明面板的电子重量感应秤,电子重量感应秤的前面板设有一数码显示管,在测量箱体顶部对称安装有两组LED射灯与3D摄像头,每组LED射灯与3D摄像头包括一个LED射灯和一个3D摄像头,所述3D摄像头与电子重量感应秤与计算机连接。本实用新型提供的羊肉水分无损快速检测的方法,能够检测羊肉的深层水分,明确给出水分比率,专一性强。
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