本发明提出一种发酵虫草菌粉生产全过程链质量控制快速检测方法,其特征在于以中药指纹图谱技术为基础,将高效液相色谱法和近红外光谱相融合结合偏最小二乘回归法,建立发酵虫草菌粉生产过程核苷类成分定量分析模型。主要包括以下步骤:①利用高效液相色谱法测定核苷类成分标准含量;②利用中药指纹图谱分析过程核苷图谱的相似度;③采集核苷提取液近红外原始光谱;④光谱预处理;⑤定量模型的建立;⑥模型的验证。本发明具有快速、无损、检测结果准确的特点,可同时检测多种核苷类成分,快速判定各过程核苷类成分含量是否符合标准,最大可能保证发酵虫草菌粉产品中核苷类成分的质量。
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