本发明提供了一种冷压榨制取青稞胚芽油方法,是将青稞子粒进行精选→溶涨→机械挤出胚芽→分离胚芽→低温干燥→冷压榨胚芽油而得。本发明采用机械方式制取胚芽油,不需要任何化学助剂,有效避免了溶剂对胚芽油得污染;采用冷压榨得方式制取胚芽油,有效地保留了青稞胚芽油中的有效活性成分;同时本发明制取青稞胚芽油的工艺简单、成本低、胚芽油的得率高。经测定,本发明制取青稞胚芽油的得率一般在85-95%。
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