一种优化的生乳掺杂判别多传感器阵列,它涉及乳制品判别传感器阵列技术领域。它是由传感器阵列(1)和
电化学工作站两部分组成;传感器阵列(1)与电化学工作站连接,传感器阵列(1)内设置有工作电极(2)、辅助电极(3)和参比电极。它在交互敏感和相对选择性的理论指导下,筛选并组建一个由若干选择性传感器和若干非选择性的交互感应传感器组成多传感器阵列,该传感器阵列与电化学工作站相连接,获得的样本乳的电化学信号可以通过采用化学计量学方法进行信息统计与归纳,可以构建一套具有广谱识别能力的有别于传统红外检测方法的生乳掺杂快速检测系统。
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