本发明公开了一种快速简便测定迷力菌子实体中蛋白质含量的方法,步骤包括:收集冬虫夏草粉末样品,对样品进行近红外光谱扫描以及采集光谱,得到校正集样品原始光谱;对校正集样品原始光谱进行预处理;将预处理后的校正集样品原始光谱的信息数据进行主成分分析,提取特征信息数据;对迷力子菌子实体样品进行蛋白质含量的化学检测,得到化学测定值;将化学测定值设为校正值,将特征信息数据作为自变量,校正值作为因变量,使用偏最小二乘法建立校正模型;将校正模型分别进行内部交互验证和外部交互验证,评价校正模型的可靠性。本发明具有检测速度快、检测样品多、检测成本低、检测结果准确、不产生污染的特点。
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