提供采用共价连接至至少一种标记物的环糊精来检测蛋白质的方法。所述环糊精可通过将所述蛋白质的芳族氨基酸侧链掩蔽在其疏水腔中而与所述蛋白质相联。在使所述蛋白质与所述环糊精接触之后,标记物可直接检测,或可与试剂发生化学相互作用以形成可检测的产物。所述标记物可包含吲哚部分,其在暴露至紫外光下时能够与卤素取代的有机化合物反应,由此能够发荧光。或者,所述标记物可包含生物素部分,其能够结合至结合伴侣,例如亲和素或其变化形式,以形成可检测的分子复合物。
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