本发明公开了一种动物组织中大观霉素的检测方法及试剂盒,包括以下步骤:样品的制备与保存:取适量新鲜或冷藏的空白或供试组织,将其搅碎并且搅拌均匀,放置于?20摄氏度环境下贮存备用;试料的制备:取混合均匀后的供试样品,作为供试试料;取混合均匀后的空白样品,作为空白试料;提取:称取试料(2±0.5)g于50ml聚四氟乙烯离心管中,加提取液15ml,旋涡混匀。本发明通过多类化学试剂的有效配合,可以测量出动物组织中的大观霉素的残余量,本方法中所用到的化学试剂均为市场上常见的药剂,成本低,操作简单,在对动物组织中的大观霉素残余量进行检测时更加方便,有效把控市场上的动物组织大观霉素含量是否超标,保证了食品消费的安全。
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