本发明公开了一种锰金属有机框架生物复合型材料及其在食源性致病菌检测中的应用。所述锰金属有机框架生物复合型材料由Mn‑MOF‑74纳米微球与特异性生物识别材料经共价偶联而成,Mn‑MOF‑74纳米微球的粒径为200~300nm。本发明锰金属有机框架生物
复合材料具有
电化学阻抗信号响应灵敏、结构稳定、特异性识别目标致病菌—单增李斯特杆菌的阻抗型电化学免疫传感器,其中Mn‑MOF‑74晶体尺寸均一,生物亲和性好,易于修饰,所制备出的锰金属有机框架生物复合材料对靶标细菌具有特异性标记能力,且易于被双氧水还原产生导电良好的锰离子,使用该生物复合材料开发的单增李斯特杆菌电化学检测技术具有操作简单,检测限低,检测过程高效快速的优势。
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