本发明公开了一种快速检测鹅掌楸属植物花蜜中单糖的方法,属于化学分析领域。与利用高效液相色谱检测植物花蜜成分的传统方法相比,本方法具有快速、高效、进样量少、低成本的特点。本发明利用α-萘胺衍生法,以pH9.5、Na2B4O7·10H2O水溶液为背景缓冲液,在20kv电压,0.5psi进样8s的条件下,20min即可分离花蜜中葡萄糖、果糖;采用外标法测定葡萄糖、果糖的含量。
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