本发明提供一种蓝莓果化学组分研究的方法,属蓝莓果化学成分研究技术,包括下述步骤:1)制备蓝莓果化学组分提取液,2)提取液衍生化,3)气质联用仪测试衍生化溶液,4)获得蓝莓果化合物组分信息。本发明采用气质联用仪柱前衍生化法研究蓝莓果化学组分,为全面细致地研究蓝莓果化学组分提供了工艺参数,为合理利用生物量丰富的蓝莓资源提供指导。
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