分析糖基化生物分子的方法包括生产通过天然或合成酶或化学技术去糖基化的生物分子的去糖基化混合物;提供具有在极性非质子、非‑亲核有机溶剂中的标记试剂的试剂溶液;和混合去糖基化混合物与过量标记试剂的试剂溶液以生产衍生的葡糖基胺的步骤。该方法步骤可有目的地进行,而不损耗蛋白质物质。猝灭溶液可加入到反应混合物中,以致反应混合物的pH移至高于10。衍生的葡糖基胺的得率可以是反应混合物的约80‑约100摩尔%的量,伴有最少的过量标记,少于0.2摩尔%。衍生的葡糖基胺可自反应混合物分离并通过色谱检测、荧光检测、质谱(“MS”)或紫外光(“UV”)检测和/或其组合检测。
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