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5-羟甲基糠醛含量的电化学检测方法

1052   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 06:36:26
本发明涉及食品安全检测技术领域，特别是涉及一种5‑羟甲基糠醛含量的电化学检测方法。本发明提供一种5‑羟甲基糠醛含量的电化学检测方法，包括：将工作电极、参比电极、对电极三电极体系置于待测液中；采用差分脉冲伏安法获得待测液的特征峰电流值；根据标准工作曲线，通过特征峰电流值获得待测液中5‑羟甲基糠醛含量；所述工作电极选自修饰有黑磷烯的玻碳电极。本发明所提供的5‑羟甲基糠醛含量的电化学检测方法，电极制作简单、操作便捷、分析时间短、成本低廉，不仅可以准确地、高效地检测各种待测样品中的5‑羟甲基糠醛含量，而且还具有稳定性好、灵敏度高、特异性高等特点，最低检测限可以达到0.055μg/ml。
声明：
“5-羟甲基糠醛含量的电化学检测方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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