本发明涉及一种用于氨基酸分子手性构象分析的化学混合溶液和实验方法,所述化学混合溶液包括混合有溶剂的氨基酸手性分子、β‑环糊精和包含二价镁离子的化合物。本发明给出的用于分析氨基酸手性结构分析的溶液成分组成简单,如β‑环糊精,容易获得,成本低,能够与现有的实验方法结合,实现对大多数氨基酸分子的手性结构进行快速的分析,获得氨基酸分子的手性结构信息。
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