本发明公开了一种从薯渣中单独分离回收淀粉资源的方法,属于薯渣开发利用。在马铃薯、木薯、红薯淀粉生产过程中有大量浆渣排放出来,里面的固体成分包含淀粉、纤维素、半纤维素、蛋白、果胶等,很难逐一分离回收。本发明提出一种从薯渣中单独分离回收淀粉资源的方法,通过把固态淀粉加以液化的方式,在物理形态上将薯渣中残留的淀粉与其他固体物质区分开来,通过简单的过滤分离,从废弃薯渣中回收利用淀粉资源。该方法操作方便、步骤简单、成本低、效率高,容易实现工业化生产;既可以减少废弃薯渣对环境的污染,又能够将其中的淀粉资源回收利用,提高经济效益,一举两得。
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