本发明涉及甲壳素提取,具体涉及一种虾蟹壳废弃物清洁化综合利用的方法。包括:蒸汽爆破:将虾壳和/或蟹壳在水中浸泡后放入蒸汽爆破设备中,在1.4MPa‑2.4MPa的压力下处理60‑600s,然后干燥并粉碎;脱钙:使用脱钙剂在20‑80℃温度下处理虾壳和/或蟹壳粉末60‑300min,过滤,得滤液A,将固体物质水洗后干燥;脱蛋白:使用碱液在60‑100℃温度下处理虾壳和/或蟹壳粉末90‑300min,过滤,得滤液B,将固体物质水洗后干燥;将虾壳和/或蟹壳按照蒸汽爆破、脱钙、脱蛋白的顺序或蒸汽爆破、脱蛋白、脱钙的顺序进行处理,得到甲壳素。该方法提高了甲壳素分离效率,减少了酸碱用量和废物排放。
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