本发明提供了一种白酒酿造废水处理方法及处理系统,涉及废水处理技术领域。该处理方法包括废水经预处理去除固体颗粒和悬浮物后,依次进行厌氧处理、两级A/O处理和催化氧化处理,得到最终出水。白酒酿造废水处理系统,包括依次连接的预处理系统、厌氧池、两级A/O处理系统、催化氧化反应器和清水池。本发明缓解了传统酿造废水处理系统建设、运行和维护成本较高,处理工艺对白酒酿造废水的处理效果不好,CODCr、总氮和总磷的去除率不理想的技术问题。本发明通过预处理、厌氧处理、两级A/O处理和催化氧化处理的相互协同配合,对白酒酿造废水的处理效果显著。
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