本发明公开了一种养生保健糕点及其制备方法,按重量份数组成包括:糯米2—11,红薯干2.6—13,茶叶0.5—3,糯玉米1—10,黑芝麻1—10,玫瑰花0.6—3;所述养生保健糕点的制备方法为:步骤一,将上述糯米、红薯干、茶叶、糯玉米、黑芝麻、玫瑰花的干材料按重量份称取;步骤二:将称取的食材打碎成80目后混合均匀;步骤三:用沸水将混合后的食材调湿并揉搓至柔软状态;步骤四:将柔软状态的食材压紧造型,之后在105—115℃环境下烘干即得;配方简单,制备简易,天然有机,无添加剂,且营养丰富均衡,含多种氨基酸、维生素、纤维素和矿物质,保健、养生的效果明显。
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