本发明提供了一种均衡营养功能代餐粉,包括以下重量份的原料:蛋白质类物质36‑50份、乳粉14‑24份、膨化谷物粉7‑13份、膳食纤维10‑20份、甜味剂1‑3份、稳定剂1‑2份、微囊粉2‑6份、复合维生素1‑3份、复合矿物质1‑3份、调理剂0.035‑0.07份,通过将大颗粒物质粉碎,产品过100目筛,将所有物质置于三维混料机内混合均匀,分装,即可;本发明制备出的代餐粉,能满足各种类型人体的需求,尤其是肥胖人群。
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