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蔬菜澄清汁饮料及其生产工艺

651   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 14:31:58
本发明涉及一种蔬菜汁及其生产工艺,特别是涉及一种蔬菜澄清汁饮料及其生产工艺,该饮料主要由23—40%的经选料、清洗、破碎、灭酶、榨汁、粗滤、澄清、超滤过的新鲜蔬菜汁;5—8%的低糖调味剂,如:蜂蜜、干草或甜菊等;和水调配而成。其生产工艺步骤是,将蔬菜原料分别进行选别、清洗、破碎、灭酶、榨汁、粗滤、澄清、超滤、之后进行调配、脱气、瞬间杀菌后进行灌装。本发明的饮料是纯天然保健饮品。它含有丰富的维生素、矿物质、以及多种微量元素,对某些疾病有辅助治疗作用。
声明：
“蔬菜澄清汁饮料及其生产工艺” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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