本发明公开了一种高纯度蔗果聚糖单体的制备方法,首先将低聚果糖样品加水溶解,用滤膜过滤,得到制备样品溶液;然后用制备高效液相色谱法分离制备样品溶液,收集每个馏分,色谱条件:色谱柱为X?Amide,流动相为乙腈和水,柱温为室温,流动相速度为8~12ml/min,进样量为每次200~300μl,采用示差检测器或者蒸发光散射检测器;最后将收集到的馏分分别减压浓缩、干燥,得到蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖。本发明分离得到的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖的纯度均在98%以上,而且分离时间短,制备量较大,可以放大生产,回收率高,样品无损失,分离环境缓和,节约溶剂。
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