本发明公开了一种可见和近红外光谱的蜂花粉品种鉴别方法。通过设置可见和近红外光谱的蜂花粉品种鉴别装置,利用可见和近红外光谱仪采集蜂花粉样品的光谱信息,应用蜂花粉品种的光谱校正模型,通过光谱分析处理软件,完成光谱分析,进行品种鉴别。本发明应用化学计量学方法建立蜂花粉品种光谱模型,完成实时鉴别蜂花粉的品种。本发明可实现多种蜂花粉品种的快速、稳定、实时的鉴别;不使用化学试剂。降低了检测成本,减轻劳动强度,能够很好地应用于在线生产检测;能够对蜂花粉品种进行无损鉴别,不影响蜂花粉的物理和化学性质;通过对鉴别出品种的蜂花粉进行分类,提高蜂花粉产品的纯度,保障消费者的利益。
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